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安顺商用厨房设备

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安顺商用厨房设备

  • 所属分类:安顺电磁炉系列

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  • 发布日期:2019/03/06
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  • 详细介绍

     专利明火仿真技术,抛锅火力强,加热均匀、温控精准。九项可靠性设计,运行稳定。 九项易用性设计,操作简便。台面一体成型,IPX4标准防水设计,四面可直接喷淋,锅具防干烧、线盘高温保护,超温保护,采用隔离安全电压散热风机,节能、低噪音,寿命长,流线型线圈盘散热风道,散热更充分,机器寿命更长,高标准防漏电处理加特有防静电设计,漏电静电安全无忧,风机延时2分钟关断,散热彻底,延长整机寿命,三防设计,防水、防油、防虫,进口6mm微晶圆板,能承受800℃高温,坚固耐用。

      随着国家经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高,厨房火灾事故的频繁发生给人民生命财产造成极大损失。今天就大家普及一下关于厨房设备灭火装置的几大问题,希望大家都能深刻了解厨房设备自动灭火装置的重要性。

  1、厨房设备自动灭火装置

  以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,最常见的烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”,它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相独立、互不干扰的灭火保护系统。

  2、为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房设备自动灭火装置?

  由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火火焰是扑救厨房火灾的难点之一,抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。

双头双尾电磁小炒炉

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